Bienvenue chez nous.
Le Marché
Vous trouverez ici toute la fraîcheur et la saveur des fruits et légumes BIO de saison cultivés sur l’exploitation.
L’équipe
Avec le soutien et le savoir faire des précurseurs, une nouvelle génération poursuit la culture des terres en terrasse situées au pied des Baous.
LE TRAVAIL DE LA TERRE
Le travail sur l’exploitation est riche en diversité: planifier les cultures et leur rotation, préparer les terrains avec des amendements (compost, fumier), planter, récolter, commercialiser la production…
Il se fait en équipe: maraîchers, stagiaires en agriculture, saisonniers… tous avec la même envie de contribuer à cultiver selon les principes de respect des sols et de la biodiversité.
Conformément à la réglementation de l’Agriculture Biologique, nous n'utilisons aucun engrais de synthèse ou pesticide chimique.
De la graine à l’assiette, nous sommes engagés dans une démarche de lien entre producteurs et consommateurs, ainsi que dans le maintien d’une agriculture paysanne locale.
LES PLUS D’UNE EXPLOITATION LOCALE À TAILLE HUMAINE
Une attention particulière est apportée dans le suivi de nos cultures afin d’obtenir une maturité optimale de nos récoltes et donc des saveurs.
Nos fruits et légumes sont récoltés à la main, le plus souvent le jour même, afin de préserver leurs bienfaits et leur fraîcheur.
Le point de vente directe situé sur l’exploitation permet de créer un lien particulier entre producteurs et consommateurs qui peuvent observer l’évolution des cultures et travaux maraîchers au fil des saisons.
